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新中国开国第一宴，周恩来定菜谱，国宴酒为何不选茅台选汾酒？
2022年12月30日历史人文
说起中国国酒
很多人第一反应就是茅台
可见
多年使用国酒的名号进行宣传的茅台品牌定位已经深入人心
然而
在一九四九年新中国成立后
第一宴赏所使用的白酒竟然是山西汾酒
而不是茅台酒
那么
新中国开国第一宴的菜谱是什么？国宴酒又为何不选茅台呢？
一九四九年
解放战争的号角吹响了
全国在人民解放军的不懈努力下
全国各地陆陆续续解放了
多年的抗争终于要结束了
举国欢庆而开国宴会也被搬上了日程
北京饭店在当时被称为远东唯一豪华酒店
在到处都是硝烟的战场中
坚强的挺立了下来
经过多方考察后
中央最终决议将北京饭店这个可以同时容纳六百人的餐厅选为举办开国宴会的地方
宴会地点确定下来后
接下来就是需要确定宴会的菜单和厨师
当时考虑到国宴中的来客众多
口味也不同
经过多次筛选后
周总理亲自选定的国宴菜....省略之处更精彩...
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